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三七粉养生的正确吃法_胆固醇高吃三七粉好吗

时间:2019年10月11日 | 作者 : 简单 | 分类 : 新闻 | 浏览: 2次 | 评论 0

  三七猪心的做法 用料:猪心200克、三七粉4克。蛋清50克,淀粉10克,味精5克,酱油3克,胆固醇高吃三七粉好吗生姜、三七粉养生的正确吃法面粉、水发木耳、香油、绍酒各2克,精盐、胡椒粉各1克。(3)在锅内放上适量的油,先加热到4至5成熟时,把切成薄片的猪心,放入油锅中滑开,之后用漏勺捞出备用。接着在锅内放上姜末少许,炒出昧后,把刚才滑好捞出的猪心片以及木耳一同倒入,翻炒几下,再将准备好的卤汁加入,翻炒均匀至煮沸后淋入香油即可起锅。100克猪心含蛋白质41.11克,三七粉养生的正确吃法脂肪l5.69克,碳水化台物10.58克,热量356.56千卡,钙ll8.23毫克,磷24.60毫克,铁9.56毫克,胡萝卜素0.003毫克,硫胺素0.703毫克,核黄素1.129毫克,尼克酸11.69毫克,抗坏血酸2.800毫克。 三七中含有17种氨基酸,其中7种为人体必必需氨基酸,总氨基酸的平均含量为7.73%。此外,三七中还分得一种特殊的氨基酸,称为三七素,具有止血作用。 三七炖猪心的功效与作用 猪心味甘成性平,入心经。《本草图经》称其;“主血不足,补虚劳。”可见猪心不仅可做为食用佳品,胆固醇高吃三七粉好吗其药用价值很大,有补心养血之功。三七根的脂溶性部分分离得到一种块烯类化合物-人参块烯三醇。药理研究表明,该化合物具有较强的防癌和抗癌作用。魏均娴等学者首次对三七根中的黄酮成分进行分离鉴定,分离得到黄酮A及黄酮B部分。三七粉养生的正确吃法A部分可分离得槲皮素,槲皮素有祛疾、镇咳、平喘、降压等方面的作用。三七猪心鲜嫩味香,熟烂适口。有止血散热,补心安神的功效、适用于多种出血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后出血,血晕,恶露不下,跌打损伤,淤滞出血以及心气血亏虚的心悸,失眠,心烦胸痛等病症。三七中还含有植物油脂、甾醇和块、烯、烃类化合物等化学物质。三七根中分离得谷β-谷甾醇,谷甾醇具有降血脂及抗皮肤溃疡等作用。因三七可散淤止血,故对冠心病心绞痛、血栓性脉管炎均有治疗作用。更多三七资讯请关注三七产业网

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